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El helado de arroz con leche, barquillo y chocolate es una deliciosa combinación de sabores y texturas que te encantará. Si eres fanático de los postres fríos, esta receta es para ti. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava el arroz y cocínalo en una olla con agua hasta que esté suave. Escurre y reserva.

En otra olla, calienta la leche junto con la rama de canela y la pizca de sal. Cuando empiece a hervir, agrega el arroz y mezcla bien. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

Agrega la leche condensada y mezcla bien. Deja cocinar por otros 5 minutos hasta que el arroz esté suave y cremoso. Retira del fuego y deja enfriar.

En otro recipiente, bate la crema de leche hasta que forme picos suaves. Incorpora la mezcla de arroz con leche y mezcla bien.

Trocea los barquillos y el chocolate en trozos pequeños. Agrega la mitad a la mezcla de arroz con leche y mezcla bien.

Vierte la mezcla en un molde para helado y espolvorea con el resto de los barquillos y chocolate.

Cubre el molde con papel film y lleva al congelador durante al menos 4 horas.

Cuando esté listo para servir, saca el helado del congelador y deja reposar durante unos minutos para que se ablande un poco. Sirve en boles o copas y disfruta.

Este helado de arroz con leche, barquillo y chocolate es una delicia que no te puedes perder. Pruébalo y sorprende a tus amigos y familiares con esta receta original y deliciosa.