budin marmolado sin manteca

El budín marmolado es un postre clásico que combina los sabores del chocolate y la vainilla en una textura suave y esponjosa. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un budín marmolado sin manteca, una alternativa más saludable para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar un molde para budín engrasándolo con aceite o rocío vegetal.

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.

Agregar los huevos y batir hasta que la mezcla quede suave.

Incorporar el aceite vegetal y la leche a la mezcla y seguir batiendo hasta que quede bien combinado.

Dividir la mezcla en dos partes iguales en tazones separados.

Agregar la esencia de vainilla a uno de los tazones y mezclar bien.

Agregar el cacao en polvo al otro tazón y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter la mezcla de vainilla en el molde para budín y nivelarla con una cuchara.

Luego, agregar la mezcla de chocolate sobre la mezcla de vainilla y nivelarla también.

Con un cuchillo o un palillo, hacer movimientos circulares para crear un efecto marmolado en la mezcla.

Hornear el budín durante 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Una vez que el budín esté cocido, retirarlo del horno y dejarlo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.

Cortar en rebanadas y servir. ¡Disfrutar!

Esta receta de budín marmolado sin manteca es fácil de preparar y muy sabrosa. Además, al no contener manteca es más saludable, por lo que puedes disfrutar de este delicioso postre sin sentirte culpable. ¡Anímate a probarla!