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Los guisantes son una excelente fuente de fibra y vitamina C, y son un ingrediente versátil y delicioso en muchos platos. Si estás buscando una receta saludable y sabrosa que incorpore guisantes, te encantará esta receta de guisantes salteados con cebolla y ajo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Si estás utilizando guisantes frescos, limpia y pela los guisantes y desecha las vainas. Si estás utilizando guisantes congelados, déjalos descongelar antes de comenzar la receta.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté dorada y suave, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Agrega el ajo picado y saltea por otros 30 segundos, hasta que esté fragante.

Agrega los guisantes a la sartén y saltea durante unos 5 a 7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Si estás utilizando guisantes frescos, es posible que necesites saltearlos durante unos minutos adicionales.

Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

Sirve los guisantes calientes como guarnición o como plato principal junto con arroz integral o una ensalada.

Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor y nutrientes saludables. Los guisantes son una excelente fuente de fibra y vitamina C, y el ajo y la cebolla agregan un toque de sabor adicional que complementa perfectamente los guisantes. Disfruta de esta receta en cualquier momento del año para una comida saludable y deliciosa.