verduras salteadas con pollo

Título: Deliciosas Verduras Salteadas con Pollo: Una Receta Fácil y Saludable

Introducción:

Si estás buscando una receta sabrosa, saludable y fácil de preparar, las verduras salteadas con pollo son una excelente opción. Este plato combina la frescura y el colorido de una variedad de verduras con la jugosidad y el sabor del pollo tierno. Además, es una excelente manera de incluir una porción generosa de vegetales en tu dieta. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato delicioso y nutritivo!

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar los ingredientes: Corta todas las verduras en trozos uniformes para asegurar una cocción pareja. Pica finamente el ajo y corta el pollo en trozos pequeños.

Saltear el pollo: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite de oliva. Agrega los trozos de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina el pollo durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira el pollo de la sartén y reserva.

Saltear las verduras: En la misma sartén, añade la cucharada de aceite de oliva restante y agrega el ajo picado. Cocina por unos segundos hasta que el ajo esté fragante, luego añade la cebolla y los pimientos. Saltea durante unos 3-4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

Añadir las verduras restantes: Agrega el calabacín, la zanahoria y los champiñones a la sartén. Cocina durante otros 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas pero aún mantengan su textura.

Mezclar y sazonar: Vuelve a colocar el pollo en la sartén con las verduras. Añade la salsa de soja y mezcla bien todos los ingredientes para que se combinen los sabores. Ajusta la cantidad de sal y pimienta si es necesario.

Servir y disfrutar: Una vez que todas las verduras estén cocidas a tu gusto, retira la sartén del fuego. Sirve las verduras salteadas con pollo caliente y decora con cilantro o perejil fresco si lo deseas. Puedes acompañar este plato con arroz integral, quinoa o disfrutarlo tal cual.

Conclusión:

Las verduras salteadas con pollo son una receta versátil y saludable que combina la frescura y los nutrientes de las verduras con la proteína magra del pollo. Esta opción de comida equilibrada es fácil de preparar y llena de sabores deliciosos. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un plato nutritivo que seguramente complacerá a todos en la mesa!