galletas de nutella sin huevo
¡La receta secreta de las galletas de Nutella sin huevo: una combinación perfecta para deleitar tus sentidos!
¿Alguna vez has sentido la nostalgia de saborear una deliciosa galleta de Nutella fresca y crujiente, pero sin preocuparte por los efectos colaterales de los huevos? ¡Bienvenido a nuestro mundo de recetas sencillas y sabios! En este artículo, te llevaremos en un viaje gastronómico por el reino de las galletas de Nutella sin huevo, donde la magia se combina con la ciencia.
La historia detrás de la galleta de Nutella
Antes de que lleguemos a la receta, es importante entender la base de estas deliciosas galletas. La combinación de la crema de Nutella y el pan integral es una unión perfecta que nos transporta a un mundo de fantasía y sabor. Pero, ¿qué hace que esta combinación sea tan especial? La respuesta radica en los ingredientes y su proporción.
La crema de Nutella, con sus 47 gramos de azúcar por cada cucharada, es una mezcla perfecta de grasas y azúcares. Pero, ¿qué pasaría si elimináramos el huevo, ese ingrediente tan común pero tan poco necesario? La respuesta sorprenderá: no solo se conservan las propiedades del producto, sino que también adquiere un sabor más intenso y menos pesado.
La receta secreta
Ahora que hemos establecido la base de nuestra galleta, es hora de brindarte la receta secreta. ¡No te preocupes, no será tan difícil como parece! Aquí tienes lo que necesitas:
- 200 gramos de harina integral
- 100 gramos de azúcar moreno
- 50 gramos de crema de Nutella
- 25 gramos de mantequilla sin sal
- 10 gramos de canela en polvo
- 5 gramos de sal
Preparación
La preparación es el momento más emocionante. ¡Siente que estás a punto de crear algo increíble! Aquí tienes los pasos a seguir:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- Mezcla la harina integral y el azúcar moreno en un tazón grande.
- Agrega la crema de Nutella, mantequilla sin sal y canela en polvo. Revuelve hasta que se forme una masa homogénea.
- Precalienta tus palitos de galletas y presiona la mezcla en cada uno de ellos, hasta cubrirlos por completo.
- Coloca las galletas en un baking sheet engrasado con mantequilla.
La espera
Ahora que hemos preparado nuestro baking sheet, ¡el momento más difícil será la espera! Pasa al horno y hornea durante 15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y crujientes. ¡No te preocupes si no están perfectamente planas, eso es solo parte del encanto!
Conclusión
Y ahí está tu receta secreta de galletas de Nutella sin huevo! Esperamos que hayas disfrutado preparándolas y saboreando cada bocado. ¡La magia de la crema de Nutella y el pan integral se combina para crear una combinación perfecta de sabor y textura!
**¿Qué te parece? ¿Tienes alguna receta secreta que compartir con nosotros? Comenta en nuestras redes sociales y nos encantará saber tus secretos!
Almudena Allue Fernandez
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