galletas de chocolate sin mantequilla

Deliciosas Galletas de Chocolate sin Mantequilla: Una Receta Fácil y Sabrosa

Las galletas de chocolate son un clásico irresistible que encanta a grandes y pequeños. Sin embargo, para aquellos que buscan opciones más saludables o simplemente no tienen mantequilla a mano, presentamos una deliciosa receta de galletas de chocolate sin mantequilla que seguramente satisfará los antojos más dulces. Estas galletas son fáciles de preparar y conservan ese sabor rico y chocolatoso que tanto amamos. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel manteca o silicona.

Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien con una cuchara para asegurarte de que todos los ingredientes secos estén bien integrados.

Mezcla los ingredientes húmedos: En otro tazón, combina el azúcar moreno, el azúcar granulada y el aceite vegetal. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Agrega el huevo y la vainilla: Incorpora el huevo a la mezcla de azúcar y aceite, y luego añade la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todo esté combinado.

Mezcla los ingredientes secos y húmedos: Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, alternando con la leche. Comienza agregando una parte de los ingredientes secos y luego una parte de la leche, continúa así hasta que todos los ingredientes estén combinados. No mezcles en exceso, solo lo suficiente para que se incorporen.

Agrega los chips de chocolate: Incorpora los chips de chocolate a la masa de galletas. Puedes usar chips de chocolate semidulce o amargo, según tu preferencia.

Forma las galletas: Con la ayuda de una cucharita, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada galleta.

Hornea las galletas: Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las galletas durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Enfría y disfruta: Una vez listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas de chocolate sin mantequilla que harán las delicias de todos. Estas galletas son perfectas para acompañar una taza de leche, un café o simplemente para saborearlas en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!