galletas de avena y manzana

Las galletas de avena y manzana son una opción deliciosa y saludable para satisfacer tus antojos de dulces. Estas galletas son ricas en fibra y nutrientes, y se pueden preparar fácilmente en casa con ingredientes simples. En este artículo, te mostraremos cómo hacer estas deliciosas galletas de avena y manzana en unos pocos pasos fáciles.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja de horno forrándola con papel para hornear.

En un tazón grande, mezclar la avena, la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados.

En otro tazón, batir el aceite de coco hasta que esté suave y cremoso. Agregar el huevo y batir de nuevo hasta que esté bien mezclado.

Agregar la manzana rallada y la vainilla al tazón con la mezcla de aceite y huevo. Mezclar bien.

Agregar la mezcla de avena y harina al tazón con los ingredientes húmedos y mezclar hasta que estén bien combinados.

Con una cuchara para galletas, tomar porciones de la masa y formar bolitas de aproximadamente 2 cm de diámetro. Colocar las bolitas de masa en la bandeja para hornear, asegurándose de dejar suficiente espacio entre cada una.

Hornear las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes en los bordes.

Sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de transferir las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tus deliciosas galletas de avena y manzana recién horneadas. Estas galletas se mantendrán frescas durante varios días si se almacenan en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Además, puedes experimentar con diferentes sabores y agregar ingredientes como nueces, pasas o chips de chocolate para darle un toque personalizado a tu receta. ¡Buen provecho!