pastel merluza y gambones

¡Bienvenido a esta receta deliciosa y fácil de pastel de merluza y gambones! Este plato es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena informal en casa hasta una cena de celebración especial. Con esta receta, podrás preparar un pastel suave y cremoso con un toque de sabor marino que impresionará a tus invitados.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para pastel.

Cortar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños. Sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.

Cortar los filetes de merluza en cubos pequeños y agregarlos a la sartén con la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que el pescado esté cocido.

Pelar los gambones y cortarlos en trozos pequeños. Agregarlos a la sartén con el pescado y cocinar por unos 2 minutos más.

Batir los huevos en un tazón y agregar la nata líquida. Mezclar bien.

Agregar la mezcla de pescado y gambones a la mezcla de huevos y nata. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Verter la mezcla en el molde para pastel engrasado. Espolvorear el queso rallado por encima.

Hornear el pastel durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y cocido.

Dejar enfriar el pastel durante unos minutos antes de servir.

Este pastel de merluza y gambones es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil o para una ocasión especial. ¡Disfrútalo con una ensalada fresca o tus verduras favoritas y disfruta de un plato delicioso y lleno de sabor!