camarones al pil pil

Los camarones al pil pil son una deliciosa receta originaria del País Vasco en España. Se trata de un plato sencillo pero lleno de sabor que combina camarones frescos con ajo, aceite de oliva y guindilla. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por pelar los camarones, dejando la cola intacta. Luego, corta cada camarón por la mitad a lo largo, retirando la vena que se encuentra en su interior. Enjuágalos bien bajo el agua fría y escúrrelos.

En una sartén grande, agrega suficiente aceite de oliva virgen extra para cubrir el fondo de la sartén. Calienta el aceite a fuego medio y agrega los ajos picados y la guindilla, si la estás utilizando. Cocina los ajos hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega los camarones a la sartén y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que los camarones estén bien cocidos y hayan adquirido un color rosado intenso.

Retira la sartén del fuego y agrega una pizca de sal al gusto. Revuelve los camarones en la salsa de aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertos con el pil pil.

Sirve los camarones al pil pil en platos individuales y acompaña con pan fresco para mojar en la deliciosa salsa de aceite de oliva.

¡Y ahí lo tienes! Una receta de camarones al pil pil fácil y deliciosa que puedes disfrutar en casa. ¡Buen provecho!