flan de requeson casero

Título: Delicioso Flan de Requesón Casero: Una Receta para Deleitar tus Sentidos

Introducción: El flan es un postre clásico que ha conquistado el paladar de muchas personas en todo el mundo. Su textura suave y cremosa, combinada con su dulzura y sabor delicado, lo convierte en una delicia irresistible. En esta ocasión, te presentamos una versión especial: el flan de requesón casero. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás preparar un postre exquisito que sorprenderá a tus seres queridos. Acompáñanos a descubrir esta deliciosa receta y cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

Prepara el caramelo líquido: en un molde para flan, vierte suficiente caramelo líquido para cubrir el fondo. Puedes encontrarlo en tiendas o hacerlo casero calentando azúcar en una sartén hasta que se derrita y adquiera un color dorado.

En un recipiente grande, agrega el requesón y bátelo con una batidora de mano hasta que esté suave y sin grumos.

En otro recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Luego, agrega la leche condensada, la leche entera y la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Añade la mezcla líquida a la de requesón y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

Vierte la mezcla en el molde con caramelo líquido. Para evitar la formación de burbujas, puedes cubrir el molde con papel de aluminio.

Coloca el molde dentro de una fuente de horno más grande y agrega agua caliente hasta que alcance aproximadamente la mitad de la altura del molde para flan. Esto ayudará a que el flan se cocine de manera uniforme y adquiera su textura característica.

Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan, este salga limpio.

Una vez cocido, retira el molde del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 3 horas o hasta que esté bien frío.

Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde para separarlo del requesón. Coloca un plato sobre el molde y voltéalo con cuidado, dejando que el caramelo líquido bañe el flan.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un exquisito flan de requesón casero. Su sabor suave y cremoso, combinado con el dulzor del caramelo, hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Puedes decorar el flan con frutas frescas, como fresas o rodajas de naranja, para agregar un toque de color y frescura.

Conclusión: El flan de requesón casero es una opción maravillosa para los amantes de los postres. Esta receta sencilla te permitirá crear un postre delicioso y sofisticado en la comodidad de tu hogar. Sorprende a tu familia y amigos con esta exquisita delicia, y disfruta de su textura suave y su increíble sabor. ¡Anímate a preparar este flan y regala momentos dulces y memorables a tus seres queridos!