El flan es un postre clásico que ha sido disfrutado por generaciones. Con su textura suave y cremosa, es difícil resistirse a una porción. En este artículo, te presentaremos la receta del flan casero Nestlé, una deliciosa variación del postre tradicional.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalentar el horno a 350°F (180°C).
Para preparar el caramelo, calentar el azúcar en una cacerola a fuego medio, removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que se derrita y se torne de color marrón dorado. Verter el caramelo en una flanera y mover rápidamente para cubrir todo el fondo de la flanera. Dejar enfriar.
En un tazón grande, mezclar la leche condensada, la leche líquida, los huevos y la esencia de vainilla con un batidor manual hasta que estén bien combinados.
Verter la mezcla en la flanera con el caramelo y cubrir con papel aluminio.
Colocar la flanera en una bandeja para hornear más grande y agregar suficiente agua caliente para llegar a la mitad de la flanera.
Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que el flan esté listo. Para verificar si está listo, insertar un palillo en el centro del flan; si sale limpio, está listo.
Retirar la flanera del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigerar por al menos dos horas o durante toda la noche.
Para servir, pasar un cuchillo por los bordes del flan para soltarlo. Colocar un plato encima de la flanera y voltear rápidamente. El flan debería salir suavemente del molde, con el caramelo cubriendo la parte superior.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso flan casero Nestlé que seguramente será un éxito en cualquier ocasión. Disfrútalo solo o con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
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