filetes de cerdo asados en salsa mostaza

Título: Deliciosos filetes de cerdo asados en salsa de mostaza: una receta para deleitar tu paladar

Introducción: Si estás buscando una receta que combine la jugosidad de los filetes de cerdo con el toque irresistible de la salsa de mostaza, estás en el lugar correcto. Los filetes de cerdo asados en salsa de mostaza son una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de una comida sabrosa y llena de sabor. En este artículo, te ofreceremos una receta detallada para que puedas preparar este plato de manera fácil y rápida en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para satisfacer tu apetito y sorprender a tus comensales!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 200°C.

En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega una cucharada de aceite de oliva. Sazona los filetes de cerdo con sal y pimienta, y colócalos en la sartén caliente. Cocina los filetes durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Luego, retíralos de la sartén y colócalos en una bandeja para horno.

En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina durante unos minutos hasta que la cebolla se vuelva translúcida y el ajo desprenda su aroma.

Añade el caldo de pollo a la sartén y raspa los trozos dorados del fondo. Luego, agrega la crema de leche, la mostaza dijon, la mostaza antigua y la miel. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.

Vierte la salsa sobre los filetes de cerdo en la bandeja para horno, asegurándote de cubrirlos completamente.

Hornea los filetes durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén cocidos y la salsa se haya reducido y espesado.

Mientras los filetes se hornean, puedes aprovechar para preparar un acompañamiento como puré de papas, arroz o una ensalada fresca.

Una vez que los filetes de cerdo estén listos, retíralos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servirlos. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y los filetes se mantengan jugosos.

Opcionalmente, puedes decorar los filetes de cerdo asados con perejil fresco picado antes de servir para agregar un toque de color y frescura.

¡Disfruta de tu deliciosa y sabrosa comida!

Conclusión: Los filetes de cerdo asados en salsa de mostaza son una opción culinaria que combina lo mejor de ambos mundos: la suculencia del cerdo y la intensidad de la salsa de mostaza. Esta receta te permitirá sorprender a tus seres queridos o invitados con un plato exquisito y fácil de preparar. Así que no dudes en seguir los pasos mencionados anteriormente y deleitar tu paladar con esta sabrosa experiencia gastronómica. ¡Buen provecho!