fajitas mexicanas de pollo con verduras chicken fajitas

Las fajitas de pollo con verduras son un plato delicioso y popular en la gastronomía mexicana. Son fáciles de preparar y pueden servirse como plato principal o como parte de una cena informal con amigos y familiares. En este artículo, te presentaremos la receta clásica de fajitas de pollo con verduras y cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por preparar las verduras. Lava y corta la cebolla y los pimientos en tiras delgadas y reserva.

Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas y sazona con comino molido, chile en polvo, sal y pimienta al gusto.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el pollo. Cocina durante 5-7 minutos, hasta que esté dorado y cocido por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega las tiras de cebolla y pimiento y cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén suaves y ligeramente doradas.

Agrega el pollo de nuevo a la sartén con las verduras y revuelve para mezclar todo bien. Cocina por un par de minutos más para que todo esté bien caliente.

Calienta las tortillas de maíz o de harina según las instrucciones del paquete.

Sirve las fajitas en las tortillas y acompaña con guacamole, salsa y crema agria al gusto.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas fajitas de pollo con verduras para disfrutar con tu familia y amigos. Esta receta es muy fácil de personalizar y puedes añadir tus ingredientes favoritos para hacerla más interesante. ¡Buen provecho!