sopa setas chips patata

La sopa de setas con chips de patata es una deliciosa y reconfortante receta que es perfecta para una cena o almuerzo durante los meses de otoño e invierno. Con una combinación de sabores terrosos y crujientes, esta sopa es fácil de preparar y seguramente se convertirá en una de tus favoritas. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos necesarios para preparar esta sabrosa sopa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina durante unos minutos, hasta que la cebolla esté translúcida.

Agrega las setas picadas y las papas en cubos a la olla y revuelve para combinar. Cocina durante unos 5 minutos, hasta que las setas estén doradas y las papas estén ligeramente suaves.

Agrega el caldo de pollo o vegetales y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que las papas estén completamente cocidas.

Agrega la leche y revuelve para combinar. Cocina a fuego lento durante unos minutos más, hasta que la sopa esté completamente caliente.

Prueba la sopa y agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve la sopa caliente con una porción de chips de patata crujientes por encima. ¡Disfruta!

Esta receta de sopa de setas con chips de patata es fácil de preparar y es perfecta para una cena o almuerzo durante los meses de otoño e invierno. Con una combinación de sabores terrosos y crujientes, esta sopa es una opción deliciosa y reconfortante que seguramente encantará a tus comensales. Pruébala hoy mismo y descubre lo fácil que es preparar esta deliciosa sopa en casa.