estrella chocolate

¡Bienvenido a la deliciosa receta de Estrella de Chocolate! Esta receta es perfecta para los amantes del chocolate y es fácil de preparar en casa. Sigue estos sencillos pasos para crear una deliciosa tarta de chocolate que te dejará impresionado.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para tartas de 23 cm de diámetro.

Tritura las galletas de chocolate en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa de plástico y aplastándolas con un rodillo.

Derrite la mantequilla en un cazo y mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en el fondo del molde para tartas y aplasta con una cuchara para formar una capa uniforme.

Funde el chocolate negro en un cazo a fuego lento y deja que se enfríe durante unos minutos.

En un bol, bate los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal hasta que la mezcla esté suave y espumosa.

Añade la nata montada y mezcla bien.

Agrega el chocolate derretido a la mezcla y mezcla bien hasta que esté completamente combinado.

Vierte la mezcla en el molde para tartas preparado, asegurándote de que cubre toda la base de galletas.

Hornea la tarta durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente durante unos minutos y luego refrigera durante al menos 3 horas o toda la noche para que se asiente y se enfríe completamente.

Decora la tarta con azúcar glas antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate hecha en casa. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para darte un capricho dulce. ¡Que disfrutes!