espinacas bechamel

La receta de espinacas con bechamel es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de las verduras de hoja verde. Esta receta es fácil de preparar y es ideal para una cena ligera o como acompañamiento de un plato principal. Aquí te presentamos una receta paso a paso para preparar las espinacas con bechamel.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las espinacas y quita las hojas más gruesas y duras. Corta las espinacas en tiras finas.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Agrega las espinacas a la sartén y saltea hasta que estén marchitas, unos 3-4 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En una olla aparte, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta suave. Cocine por 2-3 minutos, revolviendo constantemente.

Agrega la leche a la olla y mezcla bien para evitar grumos. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y se forme una salsa suave.

Agrega la nuez moscada y sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega la mezcla de espinacas a la salsa bechamel y mezcla bien.

Si lo deseas, agrega el queso rallado a la mezcla y mezcla bien.

Sirve caliente como acompañamiento de tu plato principal o como una cena ligera.

¡Y eso es todo! Esta receta de espinacas con bechamel es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de las verduras de hoja verde. Pruébalo en casa y sorprende a tus invitados con un platillo exquisito y nutritivo.