torta crema y cerezas

La torta de crema y cerezas es un postre clásico que nunca pasa de moda. Con su suave textura de crema y el sabor dulce y ácido de las cerezas, esta torta es una delicia para el paladar. Si quieres aprender cómo prepararla, sigue leyendo para conocer la receta.

Ingredientes:

Para el glaseado:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Engrasa y enharina un molde para torta de 20 cm.

En un tazón mediano, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media-alta hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla y bate hasta que esté bien combinado.

Con la batidora a velocidad baja, agrega los ingredientes secos en tres partes, alternando con la crema de leche en dos partes, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Agrega las cerezas picadas y mezcla con una espátula.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.

Deja enfriar la torta en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarla y dejarla enfriar por completo en una rejilla.

Mientras la torta se enfría, prepara el glaseado. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar en polvo y el jugo de cereza hasta que esté suave.

Vierte el glaseado sobre la torta enfriada y decora con más cerezas si lo deseas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa torta de crema y cerezas que será el deleite de todos tus invitados.