esparragos blancos yema huevo

Los espárragos blancos son una deliciosa y elegante adición a cualquier comida. Esta receta de espárragos blancos con yema de huevo es perfecta para una cena sofisticada o una ocasión especial. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Cortar la parte inferior dura de los espárragos y desecharla. Luego, pelar los tallos con un pelador de verduras para eliminar la capa externa y fibrosa.

En un recipiente apto para horno, colocar los espárragos pelados y rociar con aceite de oliva. Salpimentar al gusto.

Asar los espárragos en el horno durante 15-20 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

En una sartén aparte, cocinar las yemas de huevo a fuego medio-bajo hasta que estén ligeramente espesas.

Servir los espárragos en un plato y colocar las yemas de huevo cocidas encima. Salpimentar al gusto y servir inmediatamente.

Consejos:

En resumen, esta receta de espárragos blancos con yema de huevo es una manera fácil y deliciosa de disfrutar de una verdura elegante. ¡Disfrútala en tu próxima cena especial!