escaldar tomate

El escaldado es una técnica de cocina muy útil que consiste en sumergir brevemente un alimento en agua hirviendo y luego enfriarlo rápidamente en agua fría. En el caso de los tomates, el escaldado es especialmente útil para retirar la piel antes de utilizarlos en distintas recetas.

A continuación, te presentamos una receta sencilla para escaldar tomates:

Ingredientes:

Instrucciones:

Ahora que ya sabes cómo escaldar tomates, puedes utilizarlos en diversas recetas como salsa de tomate, ensaladas, guisos, y mucho más. ¡Buen provecho!