ensalada salmon naranja

La ensalada de salmón y naranja es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan una comida fresca y nutritiva. Esta ensalada combina los sabores salados del salmón con los dulces y cítricos de las naranjas, creando una mezcla de sabores única y refrescante. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa ensalada en unos simples pasos.

Ingredientes:

Pasos:

Prepara el salmón: Precalienta el horno a 200°C. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno y sazona con sal y pimienta. Hornea durante 10-12 minutos, hasta que el salmón esté cocido. Retira del horno y deja enfriar.

Prepara las naranjas: Pelar y cortar las naranjas en rodajas finas. Reservar.

Prepara la cebolla roja: Corta la cebolla roja en rodajas finas y ponlas en agua fría durante unos minutos. Escurrir y reservar.

Prepara la vinagreta: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico y una pizca de sal y pimienta. Mezcla bien.

Ensamble la ensalada: En una ensaladera, coloca las hojas de lechuga. Agrega las rodajas de naranja, la cebolla roja y las aceitunas negras. Desmenuza los filetes de salmón y agrégalos a la ensalada.

Agrega la vinagreta: Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todo bien para cubrir los ingredientes.

Sirve: Sirve la ensalada de salmón y naranja en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y saludable comida.

Conclusión:

La ensalada de salmón y naranja es una receta fácil de preparar y es una opción saludable y deliciosa para una comida fresca y nutritiva. Con la combinación de sabores salados y dulces, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena entre amigos o una comida ligera en casa. Sigue estos sencillos pasos y prepárate para disfrutar de una ensalada deliciosa y nutritiva.