ensalada nopales

La ensalada de nopales es un platillo popular en la cocina mexicana, que ofrece una gran variedad de sabores y nutrientes. Esta ensalada es una opción deliciosa y saludable para acompañar cualquier comida. En este artículo, te mostraremos una receta sencilla para preparar una ensalada de nopales.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los nopales y corta las puntas y las espinas. Puedes optar por dejarlos enteros o cortarlos en tiras.

Hierve los nopales en agua con sal durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén tiernos. Una vez cocidos, escúrrelos y déjalos enfriar.

Mientras los nopales se enfrían, pica finamente la cebolla, los tomates y el chile serrano. También puedes picar el cilantro.

En un tazón, mezcla la cebolla, los tomates, el chile serrano y el cilantro. Agrega sal al gusto y un poco de aceite de oliva y vinagre blanco.

Una vez que los nopales estén fríos, agrégalos a la mezcla de verduras y revuelve bien.

Finalmente, agrega un poco de jugo de limón y ajusta la sal y el vinagre al gusto.

Sirve la ensalada de nopales fresca y disfrútala como acompañamiento de tus comidas favoritas.

La ensalada de nopales es una opción saludable y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de preparar y puedes ajustarla a tu gusto personal, agregando ingredientes adicionales como aguacate, frijoles o queso fresco. ¡Buen provecho!