ensalada langostinos foie flor calabacin

La ensalada de langostinos, foie, flor y calabacín es una deliciosa mezcla de sabores y texturas que seguramente impresionará a tus invitados en cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

Lava el calabacín y córtalo en tiras finas con la ayuda de un pelador de verduras o un cuchillo afilado.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea las tiras de calabacín durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas. Sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.

En una fuente, coloca los langostinos cocidos y pelados, el foie micuit cortado en cubos y las flores comestibles.

Agrega las tiras de calabacín salteadas y mezcla todos los ingredientes suavemente.

Aliña la ensalada con un poco de aceite de oliva virgen extra y un toque de sal y pimienta al gusto.

Sirve la ensalada fresca y disfruta de su exquisito sabor y textura.

Esta ensalada es ideal como plato principal para una cena ligera o como entrante para una cena elegante. También puedes acompañarla con un vino blanco fresco para realzar sus sabores. ¡Buen provecho!