ensalada escarola manzana queso

La ensalada de escarola, manzana y queso es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una comida ligera y refrescante. Con solo unos pocos ingredientes, se puede preparar una ensalada sabrosa y nutritiva que es perfecta para cualquier comida del día. A continuación, se detalla la receta y cómo preparar esta ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava la escarola y sécala bien con papel de cocina. Corta las hojas en trozos grandes y ponlos en una ensaladera.

Corta la manzana en rodajas finas y luego en tiras. Agrega las tiras de manzana a la ensaladera.

Desmenuza el queso feta y agrégalo a la ensalada. A continuación, añade las nueces picadas.

Para hacer el aderezo, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza dijon, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Bate bien todos los ingredientes juntos hasta que estén completamente combinados.

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.

Sirve inmediatamente y disfruta.

Esta ensalada es una excelente opción para aquellos que buscan una comida ligera y saludable. La escarola es una verdura de hoja verde que es rica en vitaminas y minerales, mientras que la manzana aporta un toque de dulzor y frescura. El queso feta y las nueces aportan proteínas y grasas saludables, lo que hace que esta ensalada sea equilibrada y completa. El aderezo de mostaza dijon es fácil de hacer y le da un toque extra de sabor. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada en cualquier momento del día!