peras oporto yogur

¡Bienvenidos a todos los amantes de la comida! Hoy les presento una receta deliciosa que estoy seguro que les encantará: peras al oporto con yogur.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar las peras y cortarlas por la mitad a lo largo. Con una cucharita retirar la semilla y el corazón de cada mitad, dejando un agujero en el centro.

En una olla, mezclar el vino Oporto, el azúcar morena y la rama de canela. Colocar las peras con la piel hacia arriba en la mezcla y llevar a fuego medio. Dejar cocinar por 15-20 minutos, o hasta que las peras estén suaves y hayan absorbido parte del líquido.

Retirar las peras de la olla y dejar enfriar. Mientras tanto, mezclar el yogur griego con la miel en un recipiente y reservar en la nevera.

Una vez que las peras estén frías, colocarlas en platos individuales y rellenar el agujero del centro con una cucharada de la mezcla de yogur. Si se desea, decorar con nueces picadas y hojas de menta.

¡Y listo! Disfruten de estas deliciosas peras al oporto con yogur, un postre elegante y fácil de preparar que sorprenderá a sus invitados.