ensalada berros manzana rabanitos

La ensalada de berros, manzana y rábanos es una opción refrescante y saludable para disfrutar en cualquier época del año. Esta combinación de ingredientes aporta una gran cantidad de nutrientes y sabores que se complementan a la perfección. A continuación, te presento la receta y los pasos para preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Preparación:

Lava y seca bien el manojo de berros, y corta los tallos gruesos. Luego, colócalos en una ensaladera.

Lava y corta en cubos pequeños la manzana verde, eliminando el corazón y las semillas. Añade los cubos de manzana a la ensaladera.

Lava y corta los extremos de los rábanos, y córtalos en rodajas finas. Añade las rodajas de rábanos a la ensaladera.

Agrega las nueces picadas y el queso fresco desmenuzado a la ensaladera.

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta al gusto. Revuelve bien los ingredientes para crear un aderezo homogéneo.

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes para que se impregnen del sabor del aderezo.

Sirve la ensalada de berros, manzana y rábanos fría y disfrútala.

Esta ensalada es perfecta para acompañar platos de carne, pescado o para disfrutar como una opción vegetariana. Además, es rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta diaria. ¡Buen provecho!