ensalada alubia blanca jamon pato

Si estás buscando una ensalada que sea sabrosa y satisfactoria, no busques más allá de esta deliciosa receta de ensalada de alubia blanca, jamón y pato. La combinación de los ingredientes en esta ensalada produce un sabor increíblemente rico y lleno de texturas.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por preparar las verduras. Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas. Corta el pimiento rojo y el pimiento verde en cubitos pequeños. Reserva en un bol.

Enjuaga las alubias blancas cocidas con agua fría para retirar cualquier exceso de almidón. Agrégalas al bol de las verduras.

Agrega las tiras de jamón serrano y de magret de pato ahumado al bol.

En un bol pequeño, mezcla el ajo picado con el vinagre de jerez y el aceite de oliva. Agrega sal y pimienta negra recién molida al gusto.

Vierte la mezcla de vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.

Sirve la ensalada de alubia blanca, jamón y pato en platos individuales y disfruta de su delicioso sabor.

Esta ensalada es perfecta para cualquier época del año, y se puede servir como plato principal o como acompañamiento de una carne o pescado. Además, es muy fácil de preparar y puede ser una excelente opción para llevar al trabajo o para una comida al aire libre. ¡Disfrútala!