empanadillas queso espinaca huevo

Las empanadillas son un plato delicioso y versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. En esta ocasión, te enseñaré a preparar unas deliciosas empanadillas de queso, espinaca y huevo, que son perfectas para servir como aperitivo o como plato principal.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.

Añade las espinacas y cocina hasta que estén tiernas.

Agrega el queso rallado y los huevos duros picados a la sartén y mezcla todo bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Extiende la masa para empanadillas sobre una superficie ligeramente enharinada y corta círculos con un cortador de galletas.

Coloca una cucharada de la mezcla de espinacas y queso en el centro de cada círculo de masa.

Dobla la masa por la mitad y sella los bordes con los dedos o un tenedor.

Coloca las empanadillas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.

Hornea las empanadillas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Sirve caliente y disfruta tus deliciosas empanadillas de queso, espinaca y huevo.

Estas empanadillas son una opción saludable y deliciosa que a toda la familia le encantará. Además, son muy fáciles de hacer y se pueden personalizar con diferentes ingredientes según tu preferencia. ¡Buen provecho!