empanadillas melocoton

Las empanadillas de melocotón son un delicioso postre tradicional que se ha popularizado en muchos países del mundo. Si buscas una receta fácil y sabrosa, sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas deliciosas empanadillas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón mediano, mezcla los melocotones en almíbar picados, el azúcar, la canela, la nuez moscada y el jugo de limón hasta que se integren bien todos los ingredientes.

Desenrolla la masa de empanadillas sobre una superficie ligeramente enharinada. Usa un cortador redondo para cortar las empanadillas en círculos de unos 10 cm de diámetro.

Coloca una cucharada de la mezcla de melocotón en el centro de cada círculo de masa de empanadillas.

Dobla la masa de empanadillas sobre la mezcla de melocotón para crear una media luna. Usa un tenedor para sellar los bordes presionando ligeramente.

Pinta las empanadillas con huevo batido para darles un brillo dorado.

Hornea las empanadillas durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Deja que las empanadillas se enfríen durante unos minutos antes de servir. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre las empanadillas antes de servirlas.

¡Y ya tienes lista tu deliciosa receta de empanadillas de melocotón! Espero que disfrutes de este postre tradicional y fácil de preparar.