empanadillas

Las empanadillas son un plato clásico de la cocina española que se ha ganado un lugar en los corazones y estómagos de personas de todo el mundo. Son deliciosas, fáciles de hacer y perfectas para una comida rápida o para servir como aperitivo en una fiesta. En este artículo, te mostraré cómo hacer empanadillas caseras con una receta simple y fácil de seguir.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo y saltear durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agregar el pimiento y saltear durante unos minutos más hasta que esté tierno.

Añadir la carne picada a la sartén y cocinar hasta que esté dorada.

Agregar el tomate y las aceitunas (si se usa) a la sartén y cocinar durante unos minutos más hasta que todo esté bien mezclado.

Sazonar la mezcla con sal y pimienta negra molida al gusto.

Estirar la masa de empanadillas en una superficie limpia y seca. Cortar la masa en círculos de unos 10 cm de diámetro.

Colocar una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada círculo de masa.

Cerrar cada empanadilla doblando la masa por la mitad y presionando los bordes con un tenedor para sellarlas.

Pintar la superficie de cada empanadilla con huevo batido.

Colocar las empanadillas en una bandeja para hornear y hornear en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Servir caliente con una ensalada o guarnición de tu elección.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una receta fácil y deliciosa para hacer tus propias empanadillas caseras. Puedes experimentar con diferentes rellenos, como atún, queso o verduras, para crear tus propias versiones únicas. ¡Buen provecho!