arrachera ternera frijoles negros

La arrachera de ternera con frijoles negros es una deliciosa receta que es perfecta para cualquier ocasión. Esta receta combina la ternera jugosa y tierna con los frijoles negros, que le dan un toque adicional de sabor y textura. A continuación, se detallan los ingredientes y los pasos necesarios para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Agregue la arrachera de ternera y déjela marinar durante al menos una hora.

Mientras tanto, en una sartén grande, saltee la cebolla, el ajo y el pimiento rojo en aceite de oliva hasta que estén tiernos.

Agregue los frijoles negros y cocine por unos minutos hasta que estén calientes.

Precalentar la parrilla a fuego medio-alto. Ase la arrachera de ternera durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que esté cocida a su gusto.

Retire la arrachera de la parrilla y déjela reposar durante unos minutos antes de cortarla en tiras delgadas.

Para servir, caliente las tortillas de maíz y coloque algunas tiras de arrachera de ternera encima. Cubra con la mezcla de frijoles negros y sirva con cuartos de limón.

¡Y listo! Ahora puede disfrutar de una deliciosa y saludable cena en casa con su familia y amigos. Esta receta es perfecta para cualquier día de la semana y es fácil de preparar. ¡Buen provecho!