cronuts caseros receta paso a paso

¡Bienvenido a la receta de cronuts caseros! Los cronuts son un delicioso y popular postre que combina lo mejor de un croissant y una dona. Aquí te enseñaremos cómo hacerlos en casa para que puedas disfrutar de esta delicia siempre que quieras.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Agrega la leche tibia y el huevo, y mezcla hasta que se forme una masa pegajosa. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.

Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 5 minutos, o hasta que esté suave y elástica. Coloca la masa en un tazón aceitado, cubre con un paño de cocina y deja reposar en un lugar cálido durante una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Enharina ligeramente la superficie de trabajo y coloca la masa sobre ella. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Dobla la masa en tres partes, como si estuvieras doblando una carta, y gira 90 grados. Repite este proceso dos veces más.

Enrolla la masa en un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada y corta círculos de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro. Corta un agujero en el centro de cada círculo con un cortador de galletas de 1 pulgada.

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los cronuts y fríe durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Retira los cronuts de la sartén y colócalos sobre toallas de papel para que se sequen.

Espolvorea los cronuts con azúcar en polvo y sirve caliente. ¡Disfruta!

Con estos sencillos pasos, tendrás una deliciosa versión casera de los famosos cronuts. ¡Que los disfrutes!