brochetas gallo y langostinos

¡Prepara tus palillos y deléitate con estas deliciosas brochetas de pollo y langostinos! Este platillo es perfecto para una cena al aire libre, una barbacoa o simplemente para disfrutar en familia. A continuación, te presentamos la receta y los pasos a seguir para preparar estas sabrosas brochetas.

Ingredientes:

Preparación:

Comenzamos por preparar los ingredientes: cortar las pechugas de pollo en cubos grandes y pelar los langostinos dejando la cola. Luego, cortar los pimientos y la cebolla en cubos del mismo tamaño que el pollo.

En un recipiente, preparar la marinada: exprimir el limón y mezclarlo con los dientes de ajo picados, una pizca de sal y pimienta al gusto. Agregar un poco de aceite de oliva y mezclar bien.

Colocar el pollo y los langostinos en la marinada y dejar reposar en la nevera durante al menos 30 minutos para que tomen sabor.

Calentar la parrilla o la plancha a fuego medio-alto. Mientras tanto, ensartar los trozos de pollo, langostinos, pimiento y cebolla en los palillos para brochetas, alternando los ingredientes a su gusto.

Cuando la parrilla esté caliente, colocar las brochetas en la superficie y cocinar durante unos 3-4 minutos por lado, o hasta que el pollo esté dorado y los langostinos estén completamente cocidos.

Servir las brochetas calientes y disfrutar de una deliciosa comida.

¡Y eso es todo! Con estos sencillos pasos, tendrás unas brochetas de pollo y langostinos deliciosas y fáciles de preparar. ¡Buen provecho!