crema zanahoria

La crema de zanahoria es una deliciosa y nutritiva opción para incluir en nuestra dieta. Además de ser fácil de preparar, tiene un sabor dulce y suave que la hace ideal como entrada o acompañamiento en cualquier comida. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa crema de zanahoria.

Ingredientes:

Preparación:

Lava las zanahorias y pélalas. Corta las zanahorias en rodajas finas y reserva.

Pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños.

En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Agrega las zanahorias a la olla y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Sofríe por unos minutos hasta que las zanahorias se ablanden un poco.

Agrega el caldo de pollo o vegetales y mezcla bien. Deja que la mezcla hierva a fuego medio durante unos 20 minutos, o hasta que las zanahorias estén bien cocidas.

Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.

Con una batidora de mano, procesa la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.

Agrega la crema de leche y mezcla bien.

Vuelve a calentar la crema a fuego medio durante unos minutos hasta que esté bien caliente.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve la crema de zanahoria caliente y disfruta de su delicioso sabor.

La crema de zanahoria es una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de preparar y puede ser modificada de acuerdo a tus preferencias personales. Puedes agregar diferentes especias o hierbas para darle un sabor diferente, o incluso utilizar leche en vez de crema de leche para hacerla más ligera. ¡Anímate a preparar esta deliciosa crema y sorprende a tus invitados con tu habilidad en la cocina!