ensalada de pasta con queso y pinones breva

La ensalada de pasta con queso y piñones es un plato perfecto para los días calurosos de verano. Esta ensalada es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso. Además, es muy versátil, ya que puedes agregar o quitar ingredientes según tus preferencias. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa ensalada de pasta con queso y piñones.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta en una olla grande de agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción. Deja la pasta enfriar por completo.

Tuesta los piñones en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén dorados y fragantes. Remueve frecuentemente para evitar que se quemen. Una vez tostados, colócalos en un plato para que se enfríen.

Corta las brevas en trozos pequeños.

En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta hasta obtener una vinagreta uniforme.

Agrega la pasta enfriada a la vinagreta y mezcla bien. Luego, agrega el queso feta desmenuzado, las brevas cortadas y los piñones tostados. Vuelve a mezclar todo hasta que esté bien combinado.

Si deseas, agrega hojas de albahaca fresca para darle un toque de frescura.

Sirve la ensalada de pasta con queso y piñones breva fría y disfruta de su sabor delicioso.

Conclusión: La ensalada de pasta con queso y piñones breva es un plato fácil y delicioso que puedes disfrutar durante todo el año. Es una opción perfecta para una cena rápida y saludable o para llevar a una reunión de amigos. ¡Prueba esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!