crema frutas caramelo

La crema de frutas con caramelo es un postre delicioso y fácil de preparar que combina la suavidad de una crema con el sabor dulce y caramelizado de las frutas. En este artículo, te mostraré la receta para preparar una deliciosa crema de frutas con caramelo.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar los plátanos y las manzanas, retirar el corazón y cortarlas en cubos pequeños. Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas finas.

En una sartén, calentar las dos cucharadas de azúcar morena a fuego medio hasta que se derrita y se forme un caramelo. Agregar las frutas y mezclar bien para que queden cubiertas de caramelo. Cocinar durante 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que las frutas estén suaves y caramelizadas. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En una cacerola, mezclar la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y la maicena. Batir todo bien hasta que se integren todos los ingredientes.

Llevar la cacerola a fuego medio y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y forme una crema suave. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Agregar las frutas caramelizadas a la crema y mezclar bien. Servir en copas individuales y decorar con unas hojas de menta fresca.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa crema de frutas con caramelo para compartir con tus amigos y familiares. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para cualquier ocasión especial. ¡Disfrútala!