crema aguacate

La crema de aguacate es una deliciosa alternativa a la crema agria o la mayonesa. Esta crema cremosa y sabrosa se puede utilizar en una variedad de platos, desde tacos y ensaladas hasta como dip para vegetales. Además, el aguacate es una fuente de grasas saludables y nutrientes esenciales como la vitamina E, el potasio y el ácido fólico. Aquí te presentamos una receta sencilla para preparar esta deliciosa crema.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa de los aguacates en un tazón mediano.

Añade el yogur griego, el ajo picado, el cilantro fresco, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra molida al tazón con los aguacates.

Mezcla todos los ingredientes con una batidora de mano o una licuadora hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Si la mezcla parece demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua para ajustar la consistencia.

Prueba la mezcla y ajusta los condimentos según sea necesario. Agrega más sal, pimienta o jugo de limón según tu gusto.

Sirve la crema de aguacate inmediatamente o guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos días.

¡Disfruta de esta deliciosa crema de aguacate en tus platos favoritos!