cordero salsa para domingos

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil para los domingos, no busques más allá de esta receta de cordero con salsa. Esta receta es perfecta para una cena especial con amigos o familiares y es fácil de preparar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la pierna de cordero y cocina hasta que esté dorada por todos lados.

Retira la pierna de cordero de la sartén y colócala en una fuente de horno. Agrega el ajo y la cebolla a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.

Agrega la harina a la sartén y cocina por un minuto, revolviendo constantemente.

Agrega el caldo de carne, el vino tinto y la pasta de tomate a la sartén. Mezcla bien y deja cocinar hasta que la salsa comience a espesar.

Vierte la salsa sobre la pierna de cordero en la fuente de horno. Cubre la fuente con papel aluminio y hornea durante 1 hora y 30 minutos.

Pasado el tiempo, retira el papel aluminio y cocina por otros 30 minutos o hasta que la pierna de cordero esté dorada y la carne esté tierna.

Sirve la pierna de cordero en un plato y vierte la salsa por encima. Acompaña con tus guarniciones favoritas, como puré de papas o vegetales asados.

¡Y listo! Disfruta de una deliciosa cena de cordero con salsa en un domingo especial junto a tus seres queridos.