cookies batido vainilla

¡Las cookies de batido de vainilla son una delicia para cualquier amante de los postres! En este artículo, te compartiré una receta fácil y deliciosa para que puedas prepararlas en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón mediano, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar a un lado.

En otro tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que estén cremosos. Añadir los huevos y la vainilla y batir hasta que estén combinados.

Agregar los paquetes de batido de vainilla instantáneo y mezclar hasta que estén bien combinados.

Añadir la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, batiendo a velocidad baja hasta que estén combinados. No mezclar demasiado.

Incorporar las chispas de chocolate blanco y mezclar con una espátula.

Con una cuchara de helado, formar bolas de masa y colocarlas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de unos 5 centímetros entre cada una.

Hornear las galletas durante unos 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar por completo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas cookies de batido de vainilla recién horneadas. Asegúrate de guardar algunas para compartir con amigos y familiares.