como cocer coliflor para que no huela y quede blanca trucos de cocina

La coliflor es una hortaliza deliciosa y versátil que se puede cocinar de muchas formas, desde al vapor hasta frita, pero el mayor problema que enfrentan muchos cocineros al cocinarla es su olor fuerte y desagradable. Sin embargo, no te preocupes, porque hay una forma de cocer coliflor que no solo evitará el olor, sino que también la dejará blanca y suave. En este artículo, te presentamos la receta para cocer coliflor perfecta y algunos trucos de cocina para prepararla de diferentes formas.

Receta de coliflor cocida perfecta

Ingredientes:

Instrucciones:

Trucos de cocina para preparar coliflor

Coliflor al vapor: Si prefieres cocinar la coliflor al vapor, sigue los mismos pasos que para cocinarla en agua hirviendo, pero coloca los ramilletes de coliflor en una cesta de vapor sobre el agua en lugar de directamente en la olla. Cocina durante 10-15 minutos hasta que esté suave.

Coliflor gratinada: Una forma deliciosa de preparar la coliflor es hacerla gratinada. Coloca la coliflor cocida en una fuente para horno, cúbrela con una mezcla de queso rallado, pan rallado y mantequilla y hornea a 180 grados durante 10-15 minutos o hasta que esté dorada.

Coliflor frita: Para preparar la coliflor frita, corta los ramilletes en trozos pequeños, mezcla con harina, huevo batido y pan rallado y fríe en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.

En resumen, la coliflor es una verdura deliciosa y saludable que se puede preparar de muchas formas diferentes. Para cocerla perfectamente y evitar el olor, sigue nuestra receta y para prepararla de otras formas, experimenta con los trucos de cocina que te hemos dado. ¡Disfruta!