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Las coles de Bruselas son un vegetal crucífero bajo en calorías y rico en nutrientes, como la vitamina C, la vitamina K y el folato. Además, también contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas. Si estás buscando una forma saludable y deliciosa de preparar las coles de Bruselas, aquí te presento una receta fácil de seguir.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit (218 grados Celsius).

Lava las coles de Bruselas y quita las hojas exteriores más duras.

Corta las coles de Bruselas por la mitad y colócalas en un tazón grande.

Agrega el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra al tazón y mezcla bien para cubrir las coles de Bruselas.

Coloca las coles de Bruselas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y asegúrate de que estén distribuidas en una sola capa.

Hornea las coles de Bruselas durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.

Sirve las coles de Bruselas inmediatamente, rociándolas con un poco más de aceite de oliva y pimienta negra al gusto si lo deseas.

Esta receta de coles de Bruselas es fácil de preparar y puede ser un excelente acompañamiento para cualquier comida. También puedes experimentar con diferentes hierbas y especias para darle un toque diferente a la receta. ¡Buen provecho!