sandwich tostado de coliflor

El sandwich tostado de coliflor es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa a los típicos sándwiches con carne. Esta receta vegetariana es fácil de preparar y es perfecta para cualquier hora del día.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Corta la coliflor en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Coloca las rodajas de coliflor en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Hornea la coliflor durante 20 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.

Mientras tanto, prepara las rebanadas de pan. Unta una cucharada de mayonesa en cada rebanada.

Una vez que la coliflor esté lista, saca la bandeja del horno y reduce la temperatura a 180°C.

Coloca una rebanada de queso cheddar en cada rebanada de pan y agrega las rodajas de coliflor por encima.

Coloca las hojas de lechuga y las rodajas de tomate sobre la coliflor.

Cubre con la otra rebanada de pan.

Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y el pan esté tostado.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso sandwich tostado de coliflor.

Con esta receta, podrás disfrutar de un sándwich tostado saludable y lleno de sabor. La coliflor tostada es una excelente alternativa a la carne y es una gran fuente de fibra y vitaminas. Además, es fácil de preparar y perfecto para cualquier comida del día. ¡Disfruta!