pasta guisantes

La pasta con guisantes es un plato clásico de la cocina italiana que se prepara de manera fácil y rápida. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. En este artículo, te enseñaré cómo preparar este plato de pasta de manera sencilla y con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en una olla grande con agua salada hasta que esté al dente. Escurre y reserva un poco del agua de cocción.

Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y cocina durante unos 3-4 minutos hasta que esté suave y dorada. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.

Agrega los guisantes congelados a la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos hasta que estén tiernos.

Agrega el caldo de pollo o vegetales a la sartén y revuelve para combinar. Cocina por un minuto más hasta que la salsa esté caliente.

Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y revuelve para combinar. Si la salsa está demasiado espesa, agrega un poco del agua de cocción de la pasta para aflojarla.

Agrega sal y pimienta al gusto y revuelve para combinar.

Sirve la pasta caliente con queso parmesano rallado encima.

Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil. Los guisantes le dan un toque de dulzura a la salsa y hacen que la pasta sea más nutritiva. Si lo deseas, puedes agregar otras verduras a la receta, como espinacas o brócoli, para hacerla aún más saludable. ¡Disfruta de tu deliciosa pasta con guisantes!