cestitos crujientes jamon curado y gulas

¡Bienvenidos a esta receta deliciosa! Hoy vamos a preparar unos cestitos crujientes rellenos de jamón curado y gulas. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta como entrante para una cena o para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

Para preparar los cestitos crujientes:

Precalentamos el horno a 180 grados Celsius.

Engrasamos un molde para muffins con un poco de aceite de oliva.

Cortamos las láminas de pasta filo en cuadrados de unos 10 centímetros de lado.

Colocamos un cuadrado de pasta filo en cada hueco del molde para muffins, asegurándonos de que quede bien ajustado al molde.

Horneamos durante unos 10 minutos o hasta que la pasta filo esté dorada y crujiente.

Para preparar el relleno:

Pelamos y picamos finamente el diente de ajo.

En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos el ajo picado.

Añadimos las gulas a la sartén y salteamos durante unos minutos hasta que estén tiernas.

Añadimos el jamón curado cortado en tiras finas y salteamos durante unos minutos más.

Rectificamos de sal y pimienta al gusto.

Para servir:

Colocamos una cucharada de relleno en cada cestito crujiente.

Decoramos con un poco de perejil picado.

¡Y ya está! Ya tienes tus cestitos crujientes de jamón curado y gulas listos para servir. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!