calamares ricos proteinas

Los calamares son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales. Además, son fáciles de preparar y pueden ser una excelente opción para una comida saludable y satisfactoria. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa receta de calamares ricos en proteínas.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia los calamares: retira la cabeza, los tentáculos y la piel exterior. Luego, corta los calamares en aros y los tentáculos en trozos pequeños.

Corta las cebollas, los ajos, los pimientos y los tomates en trozos pequeños.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega las cebollas y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos y los tomates y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos.

Agrega los calamares y cocina durante otros 10-15 minutos, hasta que estén tiernos. Asegúrate de revolver de vez en cuando para que los calamares se cocinen uniformemente.

Salpimienta al gusto y sirve caliente.

Consejos adicionales:

Para obtener un plato más sabroso, puedes agregar un poco de vino blanco o caldo de pescado mientras cocinas los calamares.

También puedes agregar otros ingredientes como champiñones, aceitunas o alcaparras para darle un toque adicional de sabor.

Si prefieres una textura más crujiente, puedes enharinar los calamares antes de cocinarlos.

En conclusión, los calamares son una excelente opción para aquellos que buscan una comida rica en proteínas y nutrientes esenciales. Con esta receta fácil de preparar, puedes disfrutar de un plato delicioso y saludable en poco tiempo. ¡Buen provecho!