castanas cocidas

Las castañas cocidas son un delicioso manjar que puede disfrutarse en una amplia variedad de formas, ya sea como un aperitivo o como un complemento para acompañar platos principales. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una receta sencilla y deliciosa de castañas cocidas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Lava las castañas con agua fría y haz una pequeña incisión en la parte superior de cada una con un cuchillo afilado.

Coloca las castañas en una bandeja para hornear y hornea durante unos 15 minutos.

Saca la bandeja del horno y coloca las castañas en un recipiente grande. Cubre las castañas con agua y agrega una pizca de sal.

Coloca el recipiente en la estufa y lleva el agua a ebullición.

Reduce el fuego a medio-bajo y cocina las castañas durante unos 20-30 minutos.

Retira las castañas del agua caliente y colócalas en un recipiente grande de agua fría para detener la cocción.

Una vez que las castañas estén lo suficientemente frías para manejar, retira la cáscara dura y la piel suave en la parte inferior de cada una.

Sirve las castañas calientes o frías, según tu preferencia.

¡Y eso es todo! Con estos sencillos pasos, podrás preparar una deliciosa y saludable receta de castañas cocidas en la comodidad de tu hogar. Recuerda que esta receta puede ser adaptada y personalizada según tus preferencias personales, por lo que siéntete libre de experimentar con diferentes especias y sabores para crear tu propia versión única de este plato clásico. ¡Que las disfrutes!