carlota de fresa

La Carlota de Fresa es un postre clásico que se originó en México y se ha convertido en un favorito en muchos países. Es una deliciosa mezcla de galletas de vainilla, crema batida y puré de fresa, todo en capas y enfriado para crear un postre dulce y refrescante. Si deseas aprender cómo preparar este delicioso postre, sigue leyendo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza preparando el puré de fresa. Lava y corta 2 tazas de fresas frescas. Agrega las fresas en un procesador de alimentos o licuadora y licúa hasta que estén suaves y líquidas.

En un tazón grande, mezcla la crema batida, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que estén bien combinados.

En un molde de 9x13 pulgadas, coloca una capa de galletas de vainilla en la parte inferior del molde. Puedes romper algunas de las galletas para cubrir cualquier espacio vacío.

Vierte una capa de la mezcla de crema batida sobre las galletas. Asegúrate de extender la mezcla uniformemente sobre las galletas.

Agrega una capa de puré de fresa sobre la mezcla de crema batida.

Continúa agregando capas alternas de galletas de vainilla, mezcla de crema batida y puré de fresa hasta que hayas usado todos los ingredientes.

Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 4 horas o durante toda la noche.

Antes de servir, retira el papel film y decora la parte superior con fresas frescas.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa Carlota de Fresa para compartir con amigos y familiares. Este postre es perfecto para servir en una reunión o como postre después de una cena. Disfruta de la deliciosa combinación de galletas de vainilla, crema batida y fresas frescas en cada bocado.