mousse turron hojaldre

El mousse de turrón con hojaldre es un postre delicioso y fácil de preparar que sin duda impresionará a tus invitados. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta en unos pocos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comenzamos por preparar el mousse de turrón. Trituramos el turrón en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede completamente desmenuzado.

En un tazón grande, batimos la nata hasta que quede bien firme. Luego, agregamos el turrón triturado y mezclamos hasta que esté completamente incorporado.

Batimos las claras de huevo a punto de nieve con una batidora eléctrica. Agregamos poco a poco el azúcar mientras seguimos batiendo hasta que se forme un merengue suave.

Añadimos el merengue a la mezcla de nata y turrón, removiendo suavemente con una espátula hasta que estén bien integrados.

Vertemos la mezcla en un molde y la llevamos al refrigerador durante al menos 2 horas para que se enfríe y tome consistencia.

Mientras tanto, preparamos el hojaldre. Estiramos la lámina de hojaldre y la cortamos en pequeños rectángulos de aproximadamente 10x6 cm. Los colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino y horneamos en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante unos 10-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Sacamos el molde con el mousse de turrón del refrigerador y lo cortamos en porciones. Servimos cada porción acompañada de un hojaldre crujiente y espolvoreamos un poco de azúcar glas por encima para decorar.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso postre de mousse de turrón con hojaldre que seguramente impresionará a todos tus invitados. Es importante tener en cuenta que este postre es bastante dulce, por lo que es recomendable servirlo en porciones pequeñas. Disfruta de este exquisito postre con una taza de café o té caliente y ¡buen provecho!