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El revuelto de setas es un plato sencillo y delicioso que se puede disfrutar en cualquier época del año. La combinación de diferentes tipos de setas con huevos y hierbas aromáticas resulta en un plato lleno de sabor y textura. En este artículo, te enseñaré una receta de revuelto de setas y las diferentes formas de prepararlo.

Receta de revuelto de setas

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia las setas y córtalas en trozos pequeños.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Añade el ajo picado y saltéalo durante unos segundos.

Agrega las setas a la sartén y saltea durante 5 minutos hasta que estén doradas.

Mientras tanto, bate los huevos en un tazón y sazona con sal y pimienta.

Añade los huevos batidos a las setas y remueve constantemente hasta que estén cocidos pero aún húmedos.

Sirve el revuelto en platos individuales y decora con perejil picado.

Variantes del revuelto de setas

Revuelto de setas con jamón: Añade unos taquitos de jamón serrano a la sartén cuando estés cocinando las setas. El sabor salado del jamón combina perfectamente con el sabor umami de las setas.

Revuelto de setas con queso: Agrega un poco de queso rallado a los huevos batidos antes de mezclarlos con las setas. El queso derretido le dará al revuelto una textura cremosa y un sabor delicioso.

Revuelto de setas con patatas: Corta unas patatas en cubos pequeños y cocínalas en la sartén antes de añadir las setas. Una vez que las patatas estén doradas, agrega las setas y continúa con la receta.

Conclusión

El revuelto de setas es un plato fácil de preparar y muy versátil. Puedes añadirle diferentes ingredientes para darle un toque especial y adaptarlo a tus gustos. Prueba esta receta de revuelto de setas y disfruta de un plato lleno de sabor y textura.