carbonada criolla calabaza
food jue, 11 may 2023 17:15:06

carbonada criolla calabaza

La carbonada criolla es un guiso tradicional de la cocina argentina, especialmente popular durante los meses fríos de invierno. Esta deliciosa receta combina ingredientes como carne de res, vegetales y frutas en un caldo sabroso y lleno de sabor. En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar la carbonada criolla con calabaza, una variante deliciosa y saludable que seguramente te encantará.

Ingredientes:

Preparación:

Calienta una cucharada de aceite de oliva en una olla grande y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Agrega la carne de res y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Condimenta con sal, pimienta, pimentón dulce y orégano.

Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.

Agrega el caldo de carne y los tomates picados. Lleva a ebullición y reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante unos 30 minutos.

Agrega las papas, la calabaza, las zanahorias, las arvejas y el maíz. Mezcla bien y cocina durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Verifica la sazón y ajusta si es necesario. Sirve caliente.

La carbonada criolla con calabaza es una comida reconfortante y sabrosa que es perfecta para los días fríos de invierno. Esta receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Prepárala en grandes cantidades y disfrútala con tu familia y amigos en una tarde fresca o noche fría. ¡Buen provecho!

avatar Andoni Font Jove Andoni Font Jove
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

pure de espinacas saludable
food mié, 12 jul 2023 08:38:21
pure de espinacas saludable
ensalada cogollos pimiento
food sáb, 16 mar 2024 15:14:22
ensalada cogollos pimiento
pate de pechuga de pollo
food sáb, 24 feb 2024 09:36:51
pate de pechuga de pollo
trufas chocolate brandy avellanas
food vie, 01 dic 2023 18:55:43
trufas chocolate brandy avellanas
espaguetis calabacin gambas
food jue, 08 feb 2024 08:24:24
espaguetis calabacin gambas

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex