capirotada de leche

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta de la capirotada de leche y cómo prepararla:

Título: Deliciosa capirotada de leche: una receta tradicional para disfrutar

Introducción: La capirotada de leche es un postre mexicano tradicional que se ha transmitido de generación en generación. Esta deliciosa y reconfortante receta combina ingredientes como pan, leche, azúcar, canela y frutos secos para crear un postre dulce y lleno de sabor. Preparar capirotada de leche es una manera maravillosa de rendir homenaje a nuestras raíces culinarias y disfrutar de un postre que evoca recuerdos de la infancia. A continuación, te compartimos una receta clásica para preparar este delicioso platillo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para hornear.

En una cacerola grande, calienta la leche a fuego medio-bajo junto con el azúcar y la rama de canela. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y la leche esté caliente. No dejes que hierva.

Retira la rama de canela de la leche caliente y reserva.

Toma una rebanada de pan y sumérgela rápidamente en la leche caliente. Coloca la rebanada de pan en el molde para hornear. Repite este proceso con las rebanadas restantes, asegurándote de que todas queden bien empapadas de la leche.

Espolvorea las pasas, nueces picadas y coco rallado sobre las rebanadas de pan.

Repite el proceso de colocar rebanadas de pan empapadas y añade capas de pasas, nueces y coco hasta que se agoten los ingredientes. Asegúrate de terminar con una capa de pan.

Vierte la leche restante sobre las capas de pan y asegúrate de que todo quede bien humedecido.

Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.

Pasado este tiempo, retira el papel de aluminio y hornea por 10-15 minutos más, o hasta que la capirotada de leche esté dorada y crujiente en la parte superior.

Una vez que esté lista, retira la capirotada de leche del horno y deja que se enfríe durante unos minutos antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! La capirotada de leche está lista para ser disfrutada. Puedes servirla tibia o fría, según tus preferencias. Esta delicia se puede acompañar con una bola de helado de vainilla o simplemente disfrutarla tal cual. Ahora puedes deleitar a tu familia y amigos con este postre tradicional mexicano y compartir un momento dulce y especial. ¡Buen provecho!